10 Jenis Pasta Terpopuler di Dunia

Pasta adalah makanan olahan yang sering digunakan pada masakan Italia. Pasta umumnya terbuat dari campuran  tepung terigu, air, telur dan garam. Kalau di Italia sana mereka membuat pasta bukan dari tepung terigu biasa tapi tepung terigu semolina yang terbuat dari biji gandum durum. 

Pasta biasanya dijual dalam bentuk kering. Pasta kering dibuat di pabrik. kita juga bisa membuat pasta sendiri hanya saja kalau kita membuat pasta harus cepat dimasak karena pasta segar tidak tahan lama karena mengandung banyak air. Didunia ini ada lebih dari 600 jenis pasta, berikut ini yang terpolpuler.

1. Spaghetti
Spageti adalah pasta yang berbentuk seperti lidi namun agak tebal. Jenis pasta ini pasta yang paling familiar di semua negara termasuk Indonesia. Pasta jenis ini sangat enak dimasak dengan berbagai macam saus seperti tomato sauce atau white saus. Spaghetti merupakan jenis pasta yang paling tua yang telah dikenal oleh bangsa Italia sejak manusia bercocok tanam sekitar 10.000 tahun lalu.

2. Fusilli
Fusilli adalah salah satu pasta yang bentuknya spiral. Fusilli sering di salah artikan dengan pasta pendek, tipis dan memutar yang dikenal dengan rotini. Fusilli dapat dihidangkan dengan ayam, daging sapi, sayuran, kacang polong, dll.

3. Fettucine
Fettucine adalah jenis pasta yang tidak kalah populer seperti spaghetti. Bentuk fettucine ini panjang dan pipih. Jenis pasta ini paling cocok dipadukan dengan saus carbonara atau saus yang mengandung daging-dagingan. 

4. Lasagna
Lasagna adalah jenis pasta yang berbentuk lembaran tipis. Lasagna paling enak dipadukan dengan saus bolognese. 

5. Angel Hair
Angle hair sejenis pasta yang mirip dengan spaghetti hanya saja lebih tipis sesuai namanya seperti rambut malaikat. Kebanyakan orang lebih menyukai angel hair daripada spaghetti karena lebih tipis.

6. Ravioli
Ravioli adalah sejenis makanan tradisional Italia yang diisi pangsit. Ravioli umumnya berbentuk persegi tapi ada juga yang berbentuk lingkaran. Di Roma Ravioli biasanya diisi dengan bayam, pala, lada hitam dan keju ricotta.

7. Elbow Macaroni
macaroni elbow adalah jenis pasta yang berbentuk huruf 'C'. Banyak sebenarnya bentuk macaroni ini, ada yang panjang, lurus, berbentuk siku dll.

8. Cannelloni
Pasta ini berbentuk seperti pipa yang berlubang. Pasta ini cocok dimasak dengan daging dan keju pada hidangan dipanggang.

9. Penne
Pasta penne hampir mirip dengan cannelloni akan tetapi ujungnya berbentuk serong dan berdiameter lebih kecil.

10. Tortelini
Tortelini merupakan pasta yang diisi dengan daging dan keju. Kadang sering juga ditambah dengan tomat dan bayam. Pasta ini cocok dinikmati dengan tomat dan saus krim.

Itu adalah 10 jenis pasta yang terpopuler didunia. Pasti kalian udah pernh coba salah satu diantaranya kan? Resep pasta pernah di share yah jaddi jangan minta resep lagi he he. :)