Resep Sup Tomat yang Gurih

Pernah nyobain makan sup tomat? Udah dong yah.. Rasa tomat yang segar dipadukan dengan berbagai macam toping, bisa daging asap, sosis ataupun sayur - sayur yang lain. Musim hujan udah datang, pasti enak makan makanan yang berkuah biar hangat di badan apalagi kalau bikin sendiri.

Yaps, sup tomat bisa jadi salah satu pilihan kita disaat musim penghujan datang. Rasanya yang sangat gurih segar dan tentunya bikin hangat dibadan dan tenggorokan.

Bahan :

- 10 buah tomat matang

- 1 ltr air

- 1 buah bawang bombay dipotong dadu

- 2 bungkus penyedap rasa

- 50 gr seledri yang diikat

- 1/2 sdt lada

- 1/2 sdt pala bubuk

- 2 sdm saus tomat botolan

- 1 sdm margarin

- 2 sdm gula pasir

- 1 sdm maizena larutkan dengan air

Pelengkap :

- sosis sapi

- daging asap

- dada ayam potong dadu

Cara membuat :

- Rebus tomat dengan 1 ltr air, dilumatkan lalu disaring

- panaskan margarin, tumis bawang bombay hingga layu dan haruum. masukan sari tomat yang tadi.

- rebus sari tomat sampai mendidih tambahkan pala, lada, penyedap rasa, gula, saus tomat botolan, seledri menggunakan api kecil.

- setelah mendidih tambahkan maizena dan pelengkap.

- Angkat dan sajikan.

Mudah kan membuatnya? Pelengkapnya bisa berupa apa saja sesuai selera. bisa juga dengan roti yang dibakar sebentar sebagai cocolan. Selamat mencoba :)