Saat mencari resep di food blog atau website luar, sering
kali dibuat kebingungan dengan ukuran bahan yang digunakan. Berbeda dengan
Indonesia dan Asia menggunakan system metric (gram & liter), umumnya di
Amerika bahan-bahan cake diukur dengan cup dan sendok. Hal ini membuat agak
kesulitan dalam menakar bahan dari cup menjadi gram atau liter.
Bahan-bahan yang diukur dengan cup dan sendok akan memiliki
berat yang berbeda-beda walaupun ukuran cup atau sendok yang sama. Sebenarnya
sudah banyak yang menjual alat ukur seperti cup atau sendok yang digunakan
seperti resep website luar namun tidak semua kota terdapat barang itu. Hanya
ada di kota-kota besar saja.
Tapi jangan khawatir kalian masih tetep bisa memasak dengan
alat takar yang biasa kita gunakan kok. Berikut beberapa ukuran yang sering
ditemukan yang telah saya sadur dari beberapa website.
Website yang bisa kamu kunjungi untuk konverrsi :
• RecipeGoldmine
• Traditional Oven.com
• Convert-me.com
Konversi ounce & pounds ke gram /
liter :
1 ounce/oz (bahan kering) = 28,35 grams
1 ounce/ oz ( bahan cair) = 29,75 ml
1 pounds = 453,59 grams
1 lb = 1 pounds = 453,59 grams
Konversi paket ke gram atau sendok :
1 package ragi intstan = 2-1/4 sendok teh atau 7 gram
Konversi stick/ Batang ke gram :
1 batang / stick mentega/butter = 113.5 gram atau 4 ons atau
8 sendok makan atau 14 sendok teh
Konversi cup ke liter :
-
Susu cair/santan/minyak/mentega cair
1 cup = 250 ml
½ cup = 125 ml
¼ cup = 62,5 ml
Konversi cup ke grams :
-
Tepung terigu serba guna dan gula bubuk
1 cup = 110 grams
¼ cup =30 grams
1/3 cup = 40 grams
3/8 cup 45 grams
-
Mentega (butter), margarin, coklat bubuk dan
gula pasir
1 cup = 225 grams
¼ cup = 55 grams
1/3 cup = 75 grams
3/8 cup = 85 grams
-
Konversi menggunakan sendok ukur :
Tsp = sendok teh
Tbsp = sendok makan
1 T = 1 sendok makan
Itu beberapa konversi yang biasa ada dalam resep website
luar kedalam gram atau liter. Semoga bermanfaat J
Comments
Post a Comment